Даниловский рынок
Даниловский рынок
+7 (495) 276-00-00

c 10:00 до 20:00

0

Ребро Адама

«Ребро Адама» — это удачный симбиоз лавки, где можно купить свежее сырое кубанское мясо сухой выдержки, и кафе, которое специализируется на блюдах из этого мяса с 2016 года.

В «Ребре» мясо от производителей с юга России хранят в специальных камерах вызревания при определенной температуре и влажности — так оно становится насыщеннее и вкуснее. Тут коптят ребра, жарят на гриле стейки, работают с сезонными продуктами и подают знаменитый тартар, за которым специально едут на Даниловский рынок.