Кафе Тажин Касабланка
Горячие блюда с овощамиГарнирыГорячие блюда с мясомГорячие блюда с птицейХумусЛепешкиМарокканская кухня ОмлетПаста, лапша с морепродуктамиСалатыСоусы для готовых блюдСупыЗакуски
1 834
430 г
Дорада по-мароккански-это сочетание запеченой рыбы вместе с заалуком из баклажан.Особый вкус блюду придает заалук.Заалук - аппетитный вариант баклажанной икры. Основные ингредиенты заалука - запеченные, на открытом огне или в духовке баклажаны, помидоры и сладкий перец, с добавлением специй и оливкового масла.