Лавка TRAWA
Масло растительное
2 620
250 г
Кедр – кормилец тайги. С глубокой древности кедр воспет в легендах как сибирский великан, дерево целителей и долгожителей. Из питательных орешков кедра жители Сибири готовили постное молоко и растительные сливки.
Сыродавленное кедровое масло TRAWA сделано в дубовой бочке самым бережным методом холодного отжима без контакта с пластиком (исключаем попадание микрочастиц пластика в готовый продукт), металлом (бережем масло от окисления). Перед отжимом сырье не подвергается термическому или химическому воздействию, что позволяет сохранять природную пользу сырья.
Кедровые орешки содержат:
1) Полный набор незаменимых аминокислот;
2) Омега 3-6-9;
3) Витамины группы B, А, D, Е, F, К и РР;
4) 19 микро- и макроэлементов! Калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, железо, кремний, фосфор и многие другие.
Сыродавленное кедровое масло сохраняет свою пользу, полноту аромата и вкуса в сыром виде, жарить на нем не рекомендуется.
В кулинарии это масло можно использовать для придания необычного аромата блюдам. Хорошо подходит для основы для соусов (как сладких, так и пикантных), салатных заправок, маринадов. Кроме того, кедровое масло прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами и многими гарнирами. Позвольте себе небольшую кулинарную шалость: добавьте кедровое масло в винегрет.
Вкус и аромат сыродавленного кедрового масла TRAWA очень деликатные, в них хорошо ощущается кедровый орех, присутствуют едва ощутимые приятные древесные нотки. Это плотное, светлое масло. Настоящий кедровый элексир! Попробуйте. Без преувеличения, оно восхитительно.