Хлеб Ржаной Берлинский

Берлинский ржаной — три ингредиента, долгая ферментация и высокая температура печи. Грубая корка с нотками кофе и копчёностей, мелкопористый влажный мякиш — нежный внутри и характерный снаружи. Классика немецкого хлебопечения и русская традиция ржаного хлеба в одной буханке.

Хранение: Комнатная температура, в хлебнице или пакете. Можно заморозить.