Льняной на закваске

Sasha Bread Bakery

ХлебТорты и пирожныеПеченьеВыпечка

Описание

Цельнозерновой хлеб с семенами льна. Объемный, мягкий, с ажурной хрустящей корочкой, влажным мякишем и правильной кислинкой. Семена льна – источник жирных кислот Омега-3 и Омега-6, растительного белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых для ежедневного рациона. Регулярное употребление в пищу льняной муки ускоряет обмен веществ, способствует снижению веса и улучшению состояние волос и ногтей. Тесто для хлеба замешивается вручную из цельнозерновой муки, созревает естественным путем в течение суток на натуральной ржано-пшеничной закваске собственного производства, без добавления дрожжей. Выпекается в подовой печи.

Состав

• • мука пшеничная в/с, вода, мука пшеничная ц/з, закваска пшеничная, семена льна, закваска ржаная, соль, патока.