Кондитерская Любовь и сладости
Торты и пирожные
Эклер карамельный
330
95 г
Описание
Потрясающий нежный эклер с карамельным заварным кремом, покрытый вареной сгущенкой, и украшенный рассыпчатым ореховым печеньем.
Срок годности : 72 часа при t +2…+4°C.
Состав
- • состав: продукт молочный составной сгущенный с сахаром вареный (молоко нормализованное, сахар, сыворотка молочная восстановленная, сливки, мука экструдированная рисовая, сахар молочный пищевой (лактоза)), молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, крем сливочный ультрапастеризованный м.д.ж 35% (сливки нормализованные, стабилизаторы моно- и диглицериды жирных кислот и каррагинан), мука пшеничная в/с, масло сливочное м.д.ж. 82,5% (сливки пастеризованные), яйцо куриное пищевое, сахар, ядра ореха миндаль, сахар тростниковый, фундучная паста, крем ванильный патисьер горячего использования (крахмал модифицированный, красители: Е160, Е101, ароматизатор), желирующий агент: желатин говяжий пищевой, соль пищевая, мука универсальная без глютена (мука рисовая, мука льняная, крахмал кукурузный, мука амарантовая, крахмал картофельный, крахмал тапиоковый, загуститель ксантановая камедь), стручки ванили, корица молотая.
- • Пищевая ценность на 100 г: белки - 7,3 гр., жиры - 20,7 гр., углеводы - 38,7 гр.