Коровий Чеддер выдержанный
1 210
300 г
Описание
Совершенство насыщенного голландского сыра, имеющего вип-статус на нашей витрине да и в мире в целом. Тут нет посторонних привкусов и запахов, это просто очень насыщенный, с тонкой сладостью сыр. Цвет сыра — густой янтарно-желтый, с небольшой прозрачностью, маслянистая и плотная текстура образует на сломе легкие светлые крошки кальциевых кристаллов. Этот сыр — незаменимая часть любой сырной тарелки.
Состав
- • молоко коровье цельное пастеризованное
- • соль
- • молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
- • закваска молочнокислых термофильных бактерий
- • вода.