Блюменкейзе

Описание

Блюменкейзе Blumenkäse – в буквальном переводе с немецкого означает «сыр с цветами». И действительно, корочка этого изумительного сыра покрыта разноцветными сухими лепестками календулы, васильков и роз. Это великолепие дополняют двенадцать видов трав. Сыр «Блюменкейзе» сначала покорит вас своим ароматом, а потом завладеет вашей душой своим насыщенным вкусом.

Состав

• • Молоко коровье цельное пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска молочнокислых термофильных бактерий, смесь цветов ( василек, календула, роза, вереск ) и специи ( чеснок, тмин можжевельник, лук, чабер, укроп, любисток, майоран, петрушка ).
• • Б-26, Ж-30, У-0,5.