Бри коровий
690
300 г
Описание
Для бри характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью (Penicillium camemberti или Penicillium candidum). По форме представляет собой «лепешки» диаметром 30-60 сантиметров и толщиной 3-5 сантиметров. Сыр мягкий и приятный на вкус с лёгким запахом
Состав
- • Молоко коровье пастеризованное, пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска, белая плесень.