Бри с маслом белого трюфеля

Сибарит Сити

ВыпечкаПаштеты, хумусПодаркиЧипсы, ХлопьяСырыВареньеСоусы, аджика, горчицаМасло сливочное

Описание

Бри по классической французской рецептуре. Большие головы, от 1 кг, создают правильную среду для созревания и развития благородной белой плесени и дают сыру тончайший и нежнейший вкус настоящего сливочного Бри. Добавление масла белого трюфеля делает сыр еще более ароматным, сливочным и мягким.

Состав

• • молоко коровье цельное, пастеризованное, заквасочные культуры, сычужный фермент, благородная белая плесень Penicillium Candidum, культура Geotrichum Candidum, соль, паста черного трюфеля.
• • Пищевая ценность в 100 грамм: жиры- 28 гр, белки – 22 гр.