Сыровары и Молочники
ТОВАРЫ К ПАСХЕКисломолочные напиткиСырыТворог, творожные продуктыСметана, майонезМасло сливочноеМолоко, сливки, сгущенка
Буррата (Сыровары и молочники)
510
200 г
Описание
Одна упаковка содержит шарик весом около 200 гр.
Рецепт буррата создал Лоренцо Бьянкини, он спрятал смесь сливок и
сырных волокон в мешочки из плотной моцареллы для удобной
транспортировки. Каждый шарик буррата упакован в отдельную
упаковку – пластиковый контейнер.
Сыр буррата – это полноценное самостоятельное блюдо, способное стать истинным украшением праздничного стола. Чтобы сыр полностью раскрыл свои вкусовые качества и ароматы, перед подачей рекомендуется достать его из холодильника и подержать при комнатной температуре несколько минут. Сыр буррата едят с обычным хлебом или хрустящими кростини (небольшие жареные куски хлеба, обрызганные оливковым маслом и смазанные чесноком). Можно подать сыр с оливками, свежими или вялеными томатами, рукколой и базиликом. Буррата едят свежим, не рекомендуем хранить его в холодильнике более 3 дней.
Состав
- • Состоит из моцареллы и сливок высокой жирности. Из моцареллы сделан мешочек, внутри мешочка волокна моцареллы со сливками. В буррате содержится не менее 60 % жира в сухом остатке
- • Буррата очень полезен для костной системы, ведь в нем есть кальций, калий и фосфор. В этом блюде содержатся витамины группы В, отвечающие за работу нервной системы.