Качотта
584
300 г
Описание
Качотта – традиционный фермерский молодой полумягкий итальянский сыр из коровьего молока. С качоттой хорошо сочетается красное вино, этот столовый сыр хорош для повседневного употребления, приготовления горячих бутербродов, добавления полосок сыра в салаты. Хранить качотту в холодильнике можно до 5 месяцев. Чтобы сыр «дышал» при хранении его можно завернуть в фольгу или кулинарную бумагу.
Состав
- • Молоко пастеризованное, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.
- • Пищевая ценность 100г продукта (средние значения): белки-23г, жиры-29г.