Чеддер
1 130
300 г
Описание
Чеддер – самый знаменитый английский сорт твердого сыра из коровьего молока.
Чеддер — сыр с плотной маслянистой текстурой, нежного сливочного цвета с натуральной светло-коричневой корочкой. Вкус — сливочный, яркий, глубокий, широкий, с нотками множества ароматных трав.
Состав
- • Коровье молоко цельное пастерилизованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения.
- • Пищевая ценность на 100 г: белки – 23,4 г; жиры – 31,6 г.