Сыр Колизей

Описание

Сочетает в себе нежность и бархатистость двух видов благородной плесени, белой и голубой. Сливочно-грибная податливая масса, пикантно пощипывающая язычок, обволакивает все своей нежной текстурой. сыр обязательно впечатлит «начинающих» сырных гурманов, с него можно начать путешествие в мир голубых сыров. Употребяют этот сыр обычно на десерт с фруктами и сухим вином.

Состав

• • Пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваскам мезофильных молочнокислых бактерий,культуры плесени Geotrichum Candidum, сычужный фермент, поваренная пищевая соль