Лавка Усадьба Деревягино
Сыры
Фрибур из козьего молока на развес
1 530
300 г
Описание
Один из трех легендарных швейцарских альпийских выдержанных сыров, наравне с Грюйером и Урсшвайцером. Выдержанный швейцарский сыр, который олицетворяет истинное искусство сыроделия. Имеет плотную структуру и изысканный пикантный вкус с длительным молочным послевкусием, аромат сочетает в себе молочные тона с нотками свежего сена и лесного ореха. Изготовлен из козьего молока.
до и после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%.
Состав
- • Пастеризованное молоко, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), уплотнитель хлорид кальция, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, чистая культура плесеней Geotrichum candidum)