Сыр бри козий

Сыроварня Соболев

ПаштетыВареньеСоусыМасло сливочноеСыр

Описание

От классики вкуса отличается легким ароматом козьего молока и яркой сливочностью сыра. Обязательно рекомендуем вам отойти от привычного сочетания коровьего сыра с белой благородной плесенью и попробовать нечто новое. Козий бри отлично сочетается с инжиром, грушей, легкими красными винами и свежевыжатыми соками.

Состав

• • молоко rjpmt цельное непастеризованное
• • соль
• • молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
• • закваска молочнокислых термофильных бактерий
• • культура белой плесени