Даниловский рынок
Даниловский рынок
+7 (495) 276-00-00

c 10:00 до 20:00

0
Грюйер 12 м.JPG

Сыр Грюйер 12 месяцев

1 000

300 г

Описание

Грюйер пещерной выдержки - настоящий фаворит среди швейцарских сыров. Он зреет во влажном погребе, где его регулярно смачивают рассолом. В результате корочка становится темной, почти черной, а сырная масса - рассыпчатой. Вкус Грюйера солоновато-пряный, с острым, слегка ореховым послевкусием. Украсит любую сырную тарелку и не оставит вас равнодушными. Интересный факт, что из ста литров молока получается всего 8-9кг этого сыра. Украсит любую сырную тарелку и не оставит вас равнодушными.

Состав

  • молоко коровье цельное непастеризованное
  • соль
  • молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
  • закваска молочнокислых термофильных бактерий
  • вода.
395 ккал