Сыр ле трюф
660
75 г
Описание
Пушистая корочка белой плесени, тонкий слой древесной золы, мягкая текстура сливочного сыра и 2 вида трюфеля- все это в одном сыре. Он обладает нежным фруктовым вкусом классического бри с грибными нотками. Настоящее белое лакомство с кусочками черного и белого трюфеля.
Состав
- • молоко коровье цельное пастеризованное
- • соль
- • молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
- • закваска молочнокислых термофильных бактерий
- • черный трюфель
- • культура белой плесени
- • зола фрктовых деревьев.