Бежа овечий
1 210
300 г
Описание
Этот овечий выдерживают не менее 3-х месяцев. Это полутвердый сыр, окрашенный в насыщенный золотистый цвет. В мякоти есть небольшие отверстия. У сыра насыщенный кисловато-солоноватый вкус с небольшой ноткой пикантности и лёгкий аромат овечьего молока. Вкус варьируется от мягкого до острого, в зависимости от срока вызревания.
Состав
- • Молоко овечье нормализованное пастеризованное, соль, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.