Манчего с трюфелем

Описание

Манчего имеет защищенное местоположение и производится в местечке Ла-Ман исключительно из цельного молока овец местной породы

Манчего имеет выдержку минимум 6 месяцев.

Во время выдержки этого сыра, внутрь добавляют итальянские трюфели, что придает особенный аромат и пикантность этому сыру.

Состав

• • Б-15, Ж-43, У-2.
• • Молоко овечье нормализованное пастеризованное, соль, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, чёрный трюфель, оливковое масло.