Даниловский рынок
Даниловский рынок
+7 (495) 276-00-00

c 10:00 до 20:00

0
13 морбье.jpg

Морбье

960

300 г

Описание

Цвет корочки достигается работой бактерии красной поверхностной слизи (B.linens). За счет необычного сочетания коровьего молока, золы и красной корочки, сыр выглядит просто изумительно. Вкус Морбье остро-сливочный, комплексный, с легким оттенком цитруса, иногда с горчинкой, а аромат - просто сногсшибательный. Это превосходный сыр для сырной тарелки.

Состав

  • Пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых бактерий, культуры плесени (B.linens), молокосвертывающий сычужный фермент, краситель "Аннато", поваренная пищевая соль.
320 ккал