Сыр овечий резервный

Описание

Уникальность этого сыра не только в редком овечьем молоке, из которого он изготовлен, но и в плавно перетекающем вкусе: от резко-острого вначале до сладко-сливочного на послевкусии. Выдержка - вот что даёт ему такую зернистую, крошащуюся текстуру. Редкий ароматный сыр, который заставит влюбиться в себя при первом же знакомстве, будь то в блюдах, самостоятельной подаче или в сочетании с фруктами и бокалом красного вина.

Состав

• • молоко овечье цельное непастеризованное
• • соль
• • молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
• • закваска молочнокислых термофильных бактерий.