Страчателла KO&CO

Описание

Этот сырный деликатес родом из итальянского региона Апулия на востоке Апеннинского полуострова. Кто достоверно придумал соединять сырные полоски моцареллы со сливками неведомо, но известно, что этот вкуснейший продукт занимает почетное место в итальянской кухне. А высокая калорийность сыра делает страчателлу довольно питательным и сытным блюдом.Изготавливается из молока Джерсейской породы коров.

Состав

• • Молоко пастеризованное, сливки ультрапастеризованные, закваска молочнокислых культур, пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, регулятор кислотности - лимонная кислота.
• • Пищевая ценность 100г продукта (средние значения): белки-10г, жиры-22г, углеводы – 2г.