Сыр Сулугуни на развес

Фермерские молочные продукты

Кисломолочные напиткиМасло сливочноеМолочные продукты. СырыМолоко, сливки, сгущенкаСырыСметана, майонезСоусы, аджика, горчицаТворог, творожные продуктыЙогурты

Описание

Рассольный грузинский сыр. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Цвет сыра - от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе. Не имеет корки, допускается на поверхности лёгкая слоистость в виде отделяющихся слоёв.