Сыр Белпер из коровьего молока с прованскими травами

Гастродача «Вселуг»

ЙогуртыСметана, майонезТворог, творожные продуктыМасло сливочноеМолоко, сливки, сгущенкаКисломолочные напиткиСыры

Описание

Душистый твёрдый сыр в обсыпке из прованских трав. Обладает приятным терпким вкусом с пикантными нотками чеснока и отлично подходит для пиццы и пасты, различных салатов. Можно натереть его на тёрке, чтобы дополнить вкус крем-супа, ризотто или овощей, запечённых с помидорами и оливковым маслом. Идеально сочетается с пивом и крепкими напитками, порезаный тоненькими кусочками его можно подать в качестве закуски к выдержанному белому вину.

Состав

• • Б:25,3/ Ж:40,3/ У:1,2
• • Молоко коровье цельное пастеризованное, закваска мезофильная, фермент сычужный, соль поваренная, прованские травы.