Сыр Брынза из цельного овечьего молока (Муляк)

Описание

Овечье молоко - по праву можно назвать деликатесным и даже эксклюзивным. Это идеально сбалансированный продукт, поскольку все полезные вещества, витамины и минералы усваиваются организмом почти на 100%. Овечье молоко отличается питательностью и имеет специфический богатый, немного сладковатый сливочный вкус. По текстуре оно более плотное, в отличии от коровьего или козьего молока. Молоко овечье можно заморозить. Замораживание не влияет на сыродельные качества продукта.

Состав

• • молоко овечье пастеризованное 45%,мезофильные заквасочные микроорганизмы,сычужный фермент животного происхождения,соль поваренная пищевая.
• • белки 21.1 г, жиры 18.8 г, углеводы 0.3 г.