Сыр ГОРГОНЗОЛА козья на развес

Описание

Горгонзола изготовлена по уникальному авторскому рецепту из козьего молока. Вызревает в естественной корочке на деревянных полках нашей сыроварни не менее двух месяцев, благодаря чему обладает ярким неповторимым ароматом. Особенности авторского аффинажа придают сыру особую сливочность. Наша горгонзола выгодно украсит сырную тарелку, а вкусовая палитра никого не оставит равнодушным.

Состав

• • Состав: цельное козье пастеризованное молоко, заквасочные микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, дрожжи, голубая плесень Penicillium Roqueforti, соль.
• • Пищевая ценность в 100г продукта: белки- от 17,3 до 28,5 г, жиры-от 13,5 до 24,7 г.