Сыр Горгонзола с трюфелем

Алексеевская сыроварня

Соусы, аджика, горчицаЙогуртыМасло сливочноеСырыВареньеСметана, майонезВыпечкаКисломолочные напиткиТворог, творожные продуктыМолоко, сливки, сгущенка

Описание

Сыр Горгонзола с трюфелем - это мягкий сыр с голубой плесенью Penicillium Rogueforti, из коровьего молока. Обладает умеренно пикантный вкусом и ароматом, союз сливок, плесени и деликатесного гриба. Текстура у сыра маслянистая, кремообразная, но плотная.

Состав

• • молоко натуральное,пищевая соль,сычужный фермент, заквасочные микроорганизм,Penicillium roqueforti, трюфель.
• • Белки 19 г, жиры 24 г, углеводы 0.1 г.