Сыр Горгонзолла (Ирант)

Описание

Сыр Горгонзола. «Живой» продукт, созревание которого
никогда не заканчивается.
Gorgonzola Piccante – плотный и более
рассыпчатый сыр с большим количеством прожилок плесени, чем у мягкого сыра.Вкус пряный, глубокий с усиленным ароматом из
коровьего пастеризованного молока с
добавлением благородной голубой плесени.Идеально подходит к красному вину). Польза этого домашнего натурального сыра велика: витамины группы В, бэта-каротин, РР, С, А, а также калий, сера, кальций, железо, магний, фосфор, натрий.Из-за большого содержания кальция помогает сохранить зубы и способствует оздоровлению костной системы.

Состав

• • Молоко коровье пастеризованное, закваска , пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, голубая плесеньPenicillium Roqueforti
• • Пищевая ценность в 100г продукта: белки-19г, жиры-22г.