Сыр грузинский овечий Гуда

Фермерские молочные продукты

Масло сливочноеТОВАРЫ К ПАСХЕСырыМолочные продукты, сырыМолоко, сливки, сгущенкаСметана, майонезТворог, творожные продуктыКисломолочные напитки

Описание

Сыр гуда - соленый, относится к рассольным сырам. Технология изготовления его схожа с изготовлением имеретинского сыра, но используется овечье молоко. Главной особенностью в процессе изготовления является вызревание сыра в кожаном бурдюке в земле, благодаря чему он приобретает специфический и ярко выраженный аромат, отсюда и название: сыр из мешка (гуда с грузинского – мешок). Специфический запах многим не очень нравится, но те, кто полюбил этот сыр, не променяют этот вкус ни на что другое!

Состав

• • Пищевая ценность (100г): жиры - 25г, белки - 22г, соль - 5-8г.