Сыр Kaas van Mond reserve

Сыроварня Kaas van Mond

Масло сливочноеСыры

Описание

Крафтовый сыр от СССПК Покровский.Изготовленпо старинной голладской рецептуре сыра Boerenkaas. Сладковатый вкус со сливочными и ореховыми нотками. Консистенция твердая, крошащаяся, возможно наличие твердых кристаллов, что свидетельствует о длительной выдержке сыра. Выдержка от 12 месяцев

Состав

• • цельное пастеризованное молоко, соль пищевая, заквасочная культура мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.