Сыр Качотта выдержанная в вине

Описание

Качотта выдержаная в вине - это особое сочетание сыра и подобранного для ароматизации сорта вина. При выдержке корочка сыра окрашивается в цвет вина , приобретая все его оттенки. В процессе созревания сыр пропитывается и ароматом и вкусом того вина в котором был выдержан.

Состав

• • Пастеризованное цельное молоко, бактериальная закваска (смешанная, включающая мезофильные и термофильные микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения "Renco", поваренная соль, хлористый кальций, вино сухое.
• • 19 белки 28.5 жиры 0.9 углеводы