Сыр Камамбер (Вселуг)

Гастродача «Вселуг»

ЙогуртыСметана, майонезТворог, творожные продуктыМасло сливочноеМолоко, сливки, сгущенкаКисломолочные напиткиСыры

Описание

Нежный мягкий сыр с бархатной корочкой из благородной белой плесени. Обладает классическим сливочным вкусом с грибными нотками. Относится к деликатесным сырам. Идеально сочетается с фруктами (груша, виноград, клубника), орехами, малиновым вареньем, свежим хрустящим багетом, красным вином, шампанским, невероятно вкусен при запекании в духовке с веточкой розмарина и чесноком.

Состав

• • Б:15/ Ж:29/ У:0,0
• • Молоко коровье цельное пастеризованное, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), пищевая соль, молоко свёртывающий ферментный препарат животного происхождения, чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicilium candidum.