Сыр Ландана 500 дней

Ландана 500 дней - ведущий, высококачественный продукт. Сыр, достигший абсолютного совершенства.

Внешний вид которого говорит, что перед Вами изысканный выдержанный твёрдый сыр из коровьего молока.

Обладатель награды:

ЗОЛОТО - 2016 - Ландана 500 дней (Немецкое сельскохозяйственное общество, награды DLG)

Ландана может растворить Вас в чистейшем удовольствии. Вкус нежно пикантный с оттенками сливочной карамели, ореховые ноты обволакивают вкусовые рецепторы и дают невероятное ощущение послевкусия. Настоящая магия вкуса. Изумительный аромат хорошо сбалансирован. Цвет сыра подобно золотые колосья пшеницы.

При своей твердости текстура рассыпчатая и очень многослойная, что позволяет разломить сыр и раскрошить практически до корочки, но не спешите выкинуть ее, в сырах группы Гауда кроме воскового покрытия отходов нет. Учимся правильно его снимать. Дайте сыру принять комнатную температуру, пусть он полежит вне холодильника около часа и Вы легко его освободите.

Тело сыра кристаллизовано лактатами кальция и «глазками», что в очередной раз подтверждает качество.

Ландана - безглютеновый сыр и без лактозы (содержание лактозы <0,1г/100г).

Хранение: Если Вы убираете целый кусок, который просто освободили от вакуума, то заверните его в пергамент и положите в стеклянный или пластиковый бокс. Если Вы решили сразу «разделить» сыр на удобные для Вас порции, то крошку можно положить в одноразовый лоток нужного размера. Сыр отлично хранится.