Сыр Маасдам выдержка от 6-ти недель

Описание

Относительно молодой вид сыра. Первая головка появилась на полках в 1984 году. Сыр имеет нежную и гладкую мякоть светло-кремового цвета иногда с желтоватым оттенком. Продукт имеет сладковатый ореховый вкус. Аромат сыра сливочный, тонкий и нежный.

Состав

• • Молоко цельное пастеризованное, соль, закваска из мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, уплотнитель - хлорид кальция, натуральный антибактериальный фермент, краситель анато, сычужный фермент животного происхождения. Упаковано с применением латексного покрытия.
• • Пищевая ценность в 100г продукта: белки-24г, жиры-32г.