Сыр "Малахит" козий

Сибарит Сити

ВыпечкаПаштеты, хумусПодаркиЧипсы, ХлопьяСырыВареньеСоусы, аджика, горчицаМасло сливочное

Описание

«Малахит» — брат-близнец французского «Рокфора». Этот сыр еще со времен древних римлян у знатоков остается самым любимым из отборнейших плесневых сыров. У «Малахита» мягкая и пряная мякоть цвета слоновой кости со множеством глазков, заполненных голубой плесенью. В зависимости от срока созревания сыр становится острее, пикантнее, ароматнее и сочнее. Хорошо созревший «Малахит», как и «Рокфор», сочится ароматной прозрачной сывороткой.
Золото и Серебро конкурса "Лучший сыр России" в 2018,2019, 2020, 2021г. в своей категории.

Состав

• • Состав: молоко козье цельное, термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения, споры плесени Penicillium Roqueforti
• • Пищевая ценность в 100 грамм: жиры- 36 гр, белки – 21 гр, углеводы – 2 гр.