Сыр Страчателла (Алексеевская сыроварня)

Алексеевская сыроварня

Соусы, аджика, горчицаЙогуртыМасло сливочноеСырыВареньеСметана, майонезКисломолочные напиткиТворог, творожные продуктыСоусы для готовых блюдМолоко, сливки, сгущенка

Описание

Сыр Страчателла - это свежий сливочный сыр, который готовят из моцареллы. Шарики моцареллы подвергаются тепловой обработке и вытягиваются в нити, затем их заливают сливками. Сыр очень нежный, мягкий и с насыщенным сливочным вкусом.
Представитель вытяжных сыров категории «паста филата», из коровьего молока.

Состав

• • молоко коровье пастеризованное, нормалтзованное по массовой доле жира, сливки коровьи, сычужный фермент животного происхождения, соль.
• • жир-27,5г. белок-3,5г, углеводы-3,0г.