Сыр Тет-де-Муан

Сыроварня Соболев

ВареньеСоусыМасло сливочноеПаштетыСыр

Описание

Этот известный швейцарский сыр выделяется среди всех остальных способом подачи: с помощью специального устройства, называемого жироль, с сыра срезается аккуратная тонкая стружка в виде розочек, которые могут стать отличным украшением для ваших блюд и сырной тарелки. Обладает удивительно нежной текстурой и пикантным неповторимым вкусом, раскрыть полный букет которого помогает его особенный способ нарезки.

Состав

• • молоко коровье цельное пастеризованное
• • соль
• • молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
• • закваска молочнокислых термофильных бактерий
• • вода.