Колбаса сыровяленая Лонганиза в белой плесени, 150гр

Описание

Лонганиза - это испанская колбаса. Она популярна в кухнях нескольких регионов Испании. Определяющая особенность Лонганизы -высокое содержание мяса. Любая колбаса состоит из мяса и шпика, но в Лонганизе этот баоанс смещен в сторону мяса, что делает ее вкус особенно насыщенным.Колбаса,покрытая белой плесенью, является качественным продуктом, и эту плесень не нужно удалять. Белый налет – это результат естественного процесса созревания, который указывает на использование натуральной оболочки и на то, что колбаса прошла все стадии приготовления правильно.

Состав

• • состав:свинина, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия (Е621), инозинат натрия (Е631), мальтодекстрин, антиоксидант: изоаскорбат натрия (Е316), ароматизаторы: чили, аромат сырокопченой колбасы, паприка, чесночное масло, гидролизованный растительный протеин, декстроза, антиокислитель: растительные экстракты (виноградные косточки, гранат, ананас, зеленый чай, голубика), стартовые культуры, чистые культуры белой плесени (Penicillium nalgiovense).
• • Пищевая ценность в 100 грамм: жиры-49 гр, белки – 21,5 гр, углеводы -0гр