Фарш из куриного филе и индейки

Нежирное куриное и индюшиное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Благодаря отсутствию крупных фрагментов из охлажденного полуфабриката получаются нежные домашние котлеты, фрикадельки, тефтели. Фарш используют в качестве начинки для пирогов, беляшей, пиццы, блинов, а также для приготовления пельменей, голубцов, макарон по-флотски.

Приготовленный фарш из индейки и курицы безопасен для употребления в течение 2–3 дней при хранении в холодильнике (при температуре ниже 4°C) и 2–6 месяцев в морозильной камере (ниже -18°C).