Пастрами из говядины (Коптильня).

КОПТИЛЬНЯ. Мясо и рыба.

Мясо, птица, деликатесыМясные деликатесыКопченая рыба

Описание

Пастрами приготовлено по классическому американскому рецепту, в техаской печи - коптильне. Мясо маринуется 21 день и 10 часов коптится.Рекомендации по приготовлению:положить продуктв вакууме в кастрюлю с кипящей водой на 7-10 мин. или в микровоновую печь на 3-4 мин. в вакуумной упаковке или в пищевой ппенке.Нарезать поперек волокон.

Состав

• • Говядина грудинка, специи.
• • Пищевая ценность в 100г продукта: белки-22г, жиры-24г.