Тушка гуся, охлажденная

Система качества

Птица и яйца

Описание

Гуси двигаются больше, чем, например, куры, поэтому у них более темное мясо, которое нужно дольше готовить. Как и все водоплавающие, гуси содержат достаточное количество жира. Гусиный жир полезен – он легко перерабатывается нашим организмом в энергию, а не откладывается про запас. В гусином мясе много аминокислот, которые укрепляют иммунитет и препятствуют развитию опухолей. Мясо гуся повышает уровень гемоглобина у нас в крови, оно является профилактикой анемии.

Состав

• • Пищевая ценность в 100г продукта: Белки-18г., Жиры-31г., Углеводы-0,5г.