Кукуруза в початке молочная (Danilovskymarket)

"Молочная" кукуруза - нежно-сладкая, с тонкой кожицей, сочная.

Время варки 30 минут.

Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления, может быть понравится:

1) Снимите с початков все листья, а также кукурузные рыльца. Зеленые, молодые листья и рыльца не выбрасывайте, они пригодятся для варки кукурузы.
2) Возьмите кастрюлю с толстым дном (желательно). Поставьте чайник нагреваться, а тем временем уложите на дно кастрюли зеленые листочки с рыльцами кукурузы, предварительно промытые. Все дно должно быть заполнено листьями. Чем больше листочков уйдет при варке, тем сочнее и ароматнее будут початки кукурузы.
3) Когда вся кукуруза в кастрюле, залейте кипятком из чайника и поставьте на огонь. Варите кукурузные початки 20-25 минут.
4) За 5 минут до готовности солим и добавляем 100 мл молока.
5) Готовую кукурузу смажьте сливочным маслом.