Фрукты и ягоды Даниловского рынка
ФруктыОвощиЭкзотикаОвощи, фрукты, ягоды, зелень, грибыАрбузы и дыниЯгоды
540
500 г
Кизил – один из самых полезных осенних даров природы. Ягоды кизила содержат рекордное количество витамина С и обладают массой полезных свойств. Сезон этой вкуснейшей ягодки багрово-красного цвета с конца августа – сентябрь. Аскорбиновой кислоты в составе кизила содержится больше, чем в составе шиповника, апельсина, лимона или смородины.
Сочные костянки кизила имеют приятный аромат, кисло-сладкий, терпкий, вяжущий вкус. Кизил используют в свежем и переработанном виде в кулинарии. Из кизила варят варенье, делают повидло, джем, желе, применяют для приготовления соков, сиропов, компотов.