Клюква свежая

Ягоды клюквы красные, шаровидные, от 8-15 мм в диаметре. Сезон сбора ягод начинается в сентябре и продолжается всю осень.

В ягодах клюквы содержится полная коллекция полезных веществ, свойственных всем ягодам. Клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами.

Из клюквы очень полезны соки, морсы и сиропы. Из ягоды также делают желе, варенья, кисели, коктейли и клюквенный квас или добавляют в салаты, пироги и другие блюда.