Стебель сельдерея (Danilovskymarket)

Растение имеет отрицательную калорийность, то есть его питательность ниже, чем затрачивает организм на его переработку. Калорийность – всего 14 ккал на 100 г. Несмотря на это, блюда из стебля сельдерея поставляют в организм большое количество витаминов А, С, К, В6 и РР и минералов, таких как натрий, фосфор, калий, кальций. Поэтому стебель повсеместно рекомендуется диетологами для снижения массы тела.

В разгар холодов порадуйте себя яркой зеленью и приятным вкусом. Стебли обладают тонким ароматом и целебными свойствами. Из него делают сок, готовят холодные закуски, первые блюда, гарниры. Его включают в рацион для хорошего самочувствия, улучшения фигуры, восполнения дефицита витаминов. Вкусные стебли удачно сочетаются с любыми овощами, рыбой, мясом.