Сиг холодного копчения

ОКЕАН ВКУСОВ

Праздничные закускиВяленая рыбаСоленая рыбаКопченая рыбаИкраПраздничное меню

Описание

Сиг обыкновенный относится к лососевому семейству и обладает белым мясом. Это довольно крупная рыба, некоторые виды которой занесены в Красную книгу. Сиг содержит много полезного жира без холестерина и омега-3 кислот, необходимых для здоровья нервной системы, кожи, сердца и сосудов. Также в нем много витаминов А и D. Среди минеральных веществ особенно выделяется йод и фосфор – компоненты, которые мало встречаются в других продуктах рациона материкового жителя.