Таймень балык х/к

Можно заказать куском или нарезкой. Сделайте соответствующий комментарий при оформлении заказа! Обращаем ваше внимание, что можно сделать нарезку филе (без кожи и костей), при этом вес рыбы будет учитываться изначальный до её разделки.

Рыба таймень - деликатесная рыба, является представителем одноименного рода тайменей и семейства лососевых, при этом его считают самым крупным представителем данного семейства. Выловлена в Енисее. Таймень еще называют царь — рыбой, что указывает не только на его величественный внешний вид, но и на его гастрономические качества. В мясе тайменя содержится несколько прослоек жира, поэтому оно достаточно сочное и нежное. Жир тайменя намного полезнее подсолнечного масла, так как содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают человеку избавиться от лишнего холестерина в организме.