Голец, 1,5 кг

Весовая позиция товара. Цена указана за средний вес рыбы = 1,5 кг. Точный пересчет веса будет произведен после взвешивания в процессе формирования заказа.

Голе́ц — лучеперая рыба семейства лососевых. Некоторые рыбы являются проходными, то есть одну половину жизни проводят в море, а вторую — в пресной воде. Другие обитают только в реках или озерах. Есть и озерно-речные виды. В длину эта рыба достигает более полуметра, а весит 2–2,5 килограмма. Ареал обитания рыбы — полярный круг и прилегающие к нему с севера и юга территории.

Мясо гольца содержит витамины РР, А, В, Е, К, такие полезные вещества, как калий, медь, железо, цинк, магний, фосфор, марганец, натрий. Продукт не стоит есть людям с аллергией на рыбу и морепродукты.

Голец серебристого цвета, спина у рыбы темно-синяя, тело без чешуи. Мясо у гольца красное, как и у всех лососевых, и нежное на вкус.

По Вашему желанию бесплатно чистим, потрошим рыбу, разделываем на филе, разрезаем на стейки. Сообщите нам об этом соответствующей отметкой в комментариях к заказу.

Обращаем внимание, что в заказе будет учитываться изначальный вес рыбы до разделки.