Групер

Мясо групера — белое, плотное, слоистое, с минимальным количеством межмышечных костей. Его текстура упругая и в то же время нежная, после приготовления она становится слегка волокнистой, напоминая краба или лобстера, но сохраняя сочность. Вкус — насыщенный, ярко выраженный морской, сладковатый, с чистым и благородным послевкусием. Аромат — интенсивный, свежий, без малейших намеков на тину или йод, что характерно для рифовых хищников, питающихся чистой добычей.

Цена указана за 1 кг. Пересчет точной стоимости будет после взвешивания в процессе формирования заказа!

Товар может немного отличаться от представленного на фото.

По Вашему желанию бесплатно чистим рыбу, режем на стейки. Сообщите нам об этом соответствующей отметкой в комментариях к заказу.

Обращаем внимание, что в заказе будет учитываться изначальный вес рыбы до разделки.